Fruchtwein, Liköre, Most und Säfte - Einfach selber machen

Autoren: Ursula Lang & Annette Schierhorn

Köstlich-fruchtige Getränke, die nach Sommer schmecken... Fruchtwein, Most, Säfte und Liköre selbst zu machen ist eine wunderbare Methode, frisches Obst und Gemüse zu verwerten - und ein reizvolles Hobby. Alles, was für die Herstellung wichtig ist, zeigt dieser Praxis-Ratgeber mit vielen stimmungsvollen Fotos, die Lust aufs Ausprobieren machen.

Inhalt:

• Der pure Genuss: Getränke von einzigartiger Qualität selber machen - ohne Verdünnung, ohne Zusatzstoffe und nur mit ausgewählten Zutaten
• Alles, was Sie brauchen und wissen müssen, um Saft und Sirup aus Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen selbst herzustellen
• Das Beste aus Äpfeln: Most, Süßmost und besondere Spezialitäten - vom Almdudler über Apfel-Sellerie-Lassi bis zum Hexentrunk für Kinder
• Guter Geist aus Obst, Beeren und Kräutern: Weine, Sekt, Bowlen, Schnäpse und Liköre mit vielen Genießer-Tipps
• Schritt für Schritt zum selbstgemachten Essig: Speise-Essig, Essig-Kosmetik, Essig als Alltagshelfer und in der Medizin

Hardcovereinband im Standardbuchformat mit 159 Seiten und zahlreichen farbigen Abbildungen.
Neubuch aus dem BLV Buchverlag, 2016, 3. Auflage.

Gewicht: 690 Gramm